Hestons gastronomiske verden
Madlavning
Den britiske mesterkok rejser tilbage i tiden og udforsker mad og retter, som har ligget urørte i århundreder. Formålet er at skabe fremtidens festmåltid. Heston Blumenthals mission er at overraske de bedøvede og forvænte moderne smagsløg med tilbage-til-fremtiden-agtige smagsoplevelser og -eksplosioner. Han kaster sig ud i at skabe en festbanquet bestående af for længst glemte smagsnuancer og tidligere tiders teksturer.