Det er blevet første dag i deltagernes holduge, og turen går til Italien. I par skal deltagerne vise, hvad de kan levere ud fra et prægtigt italiensk råvarebord og det kræver både samarbejde og madforståelse for at løbe med sejren. I elimineringsrunden kommer en hemmelig boks i spil. Ingen er sikre i Masterchef, for og når dagen er slut, skal en af deltagerne sige arrivederci til drømmen om at blive Masterchef 2024.
