Det er første dag i en ny indledende uge, og turen går til Italien. Dagen starter ud med en autentisk italiensk klassiker, som alle deltagerne har et forhold til, nemlig pasta med tomatsauce. Senere får deltagerne en lærerig masterclass i gnocchi og skal derefter gøre dommerne kunsten efter, når de skal kæmpe om deres plads i konkurrencen.
