Der er flødebolleræs i Masterchef kvartfinalen. Dessertmesteren Casper Sundin deler ud af sin viden om flødeboller, hvorefter de 5 kvartfinalister skal se om de kan udføre dessertkunst, eller om de ender med at levere fem flade flødeboller på et fladt flødebollefad. Vi bliver i flødens tegn, da deltagerne til sidst skal kreere en ret med fløden i centrum, og én deltager må smide forklædet lige inden semifinalen.
